Rubén Vide22 sept 20161 Min. de lecturaEntrepà de filet de cuixa de xaiIngredients: Oli d'oliva verge extra Sal Vinagre de Mòdena Orégano Brots d'alfalfa 200 gr de formatge fresc Elaboració: 1. Marcar els...
Rubén Vide28 mar 20161 Min. de lecturaFilets de cuixa de xai amb patatesIngredients 8 filets de cuixa de xai 300g de patates 300g de bròquil Farina Aigua Sal Oli d'oliva Elaboració 1. Pelem les patates i les...
Rubén Vide28 mar 20161 Min. de lecturaHamburguesa de xai amb ceba caramel·litzadaIngredients 1 tomà quet Canonges 4 pans d'hamburguesa 4 Hamburgueses de xai salsa de mostassa: 1 escalunya 15 g de mantega 225 g de nata 1...
Rubén Vide28 mar 20162 Min. de lecturaCostelles de xai a la planxa amb ragut de verdures i crema d'allIngredients 20 costelles Sal Pebre Cema d'alls: 1 cap d'all Oli d'oliva 200 ml de nata Sal Ragut de verdures: 80 g de pastanaga 4...